أساسيات تحضير العصير الطبيعي في البيت

الأدوات المطلوبة:

• خلاط كهربائي أو عصّارة

• مصفاة ناعمة (إذا رغبت في تصفية العصير)

• أكواب تقديم زجاجية أو زجاجة تخزين

• سكين ولوح تقطيع

نصائح عامة:

• استخدم دائمًا الفاكهة الطازجة والناضجة.

• اغسل الفواكه جيدًا قبل الاستخدام.

• يمكن إضافة العسل أو التمر بدلاً من السكر للتحلية.

• قدم العصير فورًا بعد التحضير للحفاظ على الفيتامينات.

وصفات عصائر طبيعية سهلة ولذيذة

🍊 1. عصير البرتقال الطازج

المكونات:

• 4 حبات برتقال

• 1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري)

الطريقة:
اعصر البرتقال باستخدام عصارة يدوية أو كهربائية، صفيه وقدّمه باردًا. يمكن إضافة مكعبات ثلج.

🍓 2. عصير الفراولة بالحليب

المكونات:

• كوب فراولة طازجة

• كوب حليب بارد

• ملعقة صغيرة عسل أو سكر (حسب الرغبة)

الطريقة:
اخلط المكونات في الخلاط لمدة دقيقة حتى تصبح ناعمة. يُصفى إذا رغبت بقوام ناعم.

🍎 3. عصير التفاح بالقرفة

المكونات:

• 2 تفاحة مقشرة ومقطعة

• كوب ماء بارد أو عصير تفاح طبيعي

• رشة قرفة

• عصير نصف ليمونة

الطريقة:
امزج كل المكونات في الخلاط وقدّمه فورًا. القرفة تضيف نكهة دافئة ومميزة.

🥕 4. عصير الجزر والبرتقال

المكونات:

• 2 جزرة متوسطة مقشرة ومبشورة

• 2 برتقالة

• نصف كوب ماء بارد

• عسل (اختياري)

الطريقة:
اخلط الجزر مع الماء في الخلاط، أضف عصير البرتقال وصفيه. يُقدم بارداً.

🍍 5. عصير الأناناس والنعناع

المكونات:

• كوب قطع أناناس طازج

• 5 أوراق نعناع

• نصف كوب ماء بارد أو ماء جوز الهند

الطريقة:
اخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على عصير ناعم. يُزين بورقة نعناع.

نصائح لتقديم مميز

• زَيِّن العصير بشرائح من الفاكهة الطازجة أو أوراق النعناع.

• استخدم مكعبات ثلج بنكهات الفواكه لإضافة لمسة مبتكرة.

• قدّم العصير في أكواب زجاجية شفافة لمظهر جذّاب.